Rezepte, Tipps & Tricks rund um Low Carb
Ich habe mal wieder in meinen Kochbüchern geblättert und dabei dieses Rezept gefunden, das ich früher oft für Gäste gekocht habe. Da alles zusammen auf ein Backblech kommt und im Ofen gegart wird, lässt es sich super vorbereiten.
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Da ich gerade frische Stachelbeer-Marmelade gekocht habe, lag es nahe, daraus einen leckeren Kuchen zu machen. Ich hoffe, er schmeckt euch genauso gut wie mir.
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Ich hatte noch Stachelbeeren vom letzten Sommer im Tiefkühler und die müssen weg, bevor in wenigen Wochen der Rhabarber kommt. Also habe ich leckere Marmelade damit gemacht.
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Ich habe letztes Jahr schon ein leckeres Rezept für Bärlauchspätzle gepostet. Aber wenn ihr Bärlauch mögt, ist dieses Rezept noch weitaus besser, denn in dieser Variante kommt der Bärlauchgeschmack noch deutlich besser zur Geltung.
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Diese Biskuitroulade mit Karotten schmeckt sogar dem Osterhasen. Sie ist außerdem schnell gemacht und sieht auch noch gut aus.
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Passend zu Ostern habe ich auch meinem Zopfrezept leckere Osterhäschen gebacken. Damit ihr sie genauso schnell wie ich formen könnt, habe ich eine Fotoanleitung mit den einzelnen Schritten dazu gestellt. Und weil der Zopfteig sowieso lecker schmeckt, sind auch die Häschen super geworden. Das fanden sogar meine High Carb-Freunde.
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Mit den richtigen Zutaten wird aus einem herkömmlichen Cole Slaw ein mediterran angehauchter Salat.
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Warum braucht es den gefühlt eintausendsten Low Carb Blog? Weil Low Carb für mich keine kurzfristige Diät sondern eine Ernährungsform ist, von der ich überzeugt bin. Ich habe damit nicht nur Kilos verloren, sondern auch meine Gesundheit deutlich verbessert.
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Nachdem alle so von den Kornspitz von Brigitte Latraner schwärmen habe ich für den Osterbrunch auch welche gebacken. Sie schmecke lecker, sind fluffig und überhaupt nicht feucht. Bei meinen Gästen kamen sie mega gut an.
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Ich habe mal wieder in meinen Kochbüchern geblättert und dabei dieses Rezept gefunden, das ich früher oft für Gäste gekocht habe. Da alles zusammen auf ein Backblech kommt und im Ofen gegart wird, lässt es sich super vorbereiten.
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Da ich gerade frische Stachelbeer-Marmelade gekocht habe, lag es nahe, daraus einen leckeren Kuchen zu machen. Ich hoffe, er schmeckt euch genauso gut wie mir.
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Ich hatte noch Stachelbeeren vom letzten Sommer im Tiefkühler und die müssen weg, bevor in wenigen Wochen der Rhabarber kommt. Also habe ich leckere Marmelade damit gemacht.
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Ich habe letztes Jahr schon ein leckeres Rezept für Bärlauchspätzle gepostet. Aber wenn ihr Bärlauch mögt, ist dieses Rezept noch weitaus besser, denn in dieser Variante kommt der Bärlauchgeschmack noch deutlich besser zur Geltung.
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Passend zu Ostern habe ich auch meinem Zopfrezept leckere Osterhäschen gebacken. Damit ihr sie genauso schnell wie ich formen könnt, habe ich eine Fotoanleitung mit den einzelnen Schritten dazu gestellt. Und weil der Zopfteig sowieso lecker schmeckt, sind auch die Häschen super geworden. Das fanden sogar meine High Carb-Freunde.
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Mit den richtigen Zutaten wird aus einem herkömmlichen Cole Slaw ein mediterran angehauchter Salat.
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Ich mag fluffige Brote echt gerne, aber zwischendurch muss es auch mal etwas mit Körnern sein. Diese Brot ist schön fluffig und hat trotzdem jede Menge Körner.
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Was tun, wenn der Kühlschrank fast leer ist und man trotzdem Hunger hat? Da hilft nur, mit den Resten zu improvisieren. Dabei ist ein leckerer schneller Salat entstanden, den ich euch nicht vorenthalten möchte.
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