Rezepte, Tipps & Tricks rund um Low Carb
Zucchini und Hähnchen sind eine leckere Kombination für eine Salat. Da er sich gut vorbereiten lässt eignet er sich auch gut als Mittagessen fürs Büro.
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Da ich immer 4 Portionen Spätzle mache, lässt sich daraus ein schnelles Abendessen machen. Die Spätzle halten im Kühlschrank locker 3-4 Tage und einfrieren kann man sie auch gut.
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Das helle Buttermilchbrot ist vermutlich das beste Brot, das ich bisher gebacken haben. Jetzt habe ich davon auch eine dunkle Version mit Körnern gemacht, die genauso gut schmeckt.
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Ich mag Zucchini gerne auch roh als Salat, so wie in diesem Rezept. Der Salat lässt sich auch gut vorbereiten und als Mittagessen uns Büro mitnehmen. 1 mittlere Zucchini 1 gelbe Ringelrübe (Chioggarübe / gelbe Beete) 3 Karotten 1 Nektarine (12,4 g KH/ 100g) 50 g Bergkäse 2 El Sauerrahm Saft von 1 Zitrone 1…
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Bei den vielen Himbeeren, die ich im Garten habe, ist es kein Wunder, dass es bei mir oft Himbeerkuchen gibt. Heute gibt es eine Variante mit Buttermilch.
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Ich habe in diesem Jahr wunderschöne Auberginen im Garten und ziemlich viele davon. Gegrillt finde ich sie besonders gut. Dieses Rezept geht vor allem sehr schnell und lasst sich gut nach einem langen Arbeitstag zubereiten.
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Wenn beim Grillen etwas überbleibt, dann ist die Grundlage für den Salat am nächsten Tag schon da. Mit leckerem Gemüse aus dem Garten ist das Mittagessen fürs Büro schnell vorbereitet.
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Da es gerade ungewöhnlich warm für September ist, habe ich noch ein leckeres Rezept für aromatisiertes Wasser ohne Zuckerzusatz für euch. 1 Birne (12,4 g KH/100 g) 1 kleines Stück Ingwer Getrocknete Holunderblüten oder Holunderblütentee 1 l heißes Wasser 0,75 l Sodawasser Die Birne vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Birne in kleine Würfel schneiden.…
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Warum braucht es den gefühlt eintausendsten Low Carb Blog? Weil Low Carb für mich keine kurzfristige Diät sondern eine Ernährungsform ist, von der ich überzeugt bin. Ich habe damit nicht nur Kilos verloren, sondern auch meine Gesundheit deutlich verbessert.
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Zucchini und Hähnchen sind eine leckere Kombination für eine Salat. Da er sich gut vorbereiten lässt eignet er sich auch gut als Mittagessen fürs Büro.
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Da ich immer 4 Portionen Spätzle mache, lässt sich daraus ein schnelles Abendessen machen. Die Spätzle halten im Kühlschrank locker 3-4 Tage und einfrieren kann man sie auch gut.
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Das helle Buttermilchbrot ist vermutlich das beste Brot, das ich bisher gebacken haben. Jetzt habe ich davon auch eine dunkle Version mit Körnern gemacht, die genauso gut schmeckt.
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Ich mag Zucchini gerne auch roh als Salat, so wie in diesem Rezept. Der Salat lässt sich auch gut vorbereiten und als Mittagessen uns Büro mitnehmen. 1 mittlere Zucchini 1 gelbe Ringelrübe (Chioggarübe / gelbe Beete) 3 Karotten 1 Nektarine (12,4 g KH/ 100g) 50 g Bergkäse 2 El Sauerrahm Saft von 1 Zitrone 1…
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Bei den vielen Himbeeren, die ich im Garten habe, ist es kein Wunder, dass es bei mir oft Himbeerkuchen gibt. Heute gibt es eine Variante mit Buttermilch.
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Ich habe in diesem Jahr wunderschöne Auberginen im Garten und ziemlich viele davon. Gegrillt finde ich sie besonders gut. Dieses Rezept geht vor allem sehr schnell und lasst sich gut nach einem langen Arbeitstag zubereiten.
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Da es gerade ungewöhnlich warm für September ist, habe ich noch ein leckeres Rezept für aromatisiertes Wasser ohne Zuckerzusatz für euch. 1 Birne (12,4 g KH/100 g) 1 kleines Stück Ingwer Getrocknete Holunderblüten oder Holunderblütentee 1 l heißes Wasser 0,75 l Sodawasser Die Birne vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Birne in kleine Würfel schneiden.…
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Wenn beim Grillen etwas überbleibt, dann ist die Grundlage für den Salat am nächsten Tag schon da. Mit leckerem Gemüse aus dem Garten ist das Mittagessen fürs Büro schnell vorbereitet.
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Von den Birnen, die ich von meiner Nachbarin waren noch genug über, um einen leckeren Nachtisch zu zaubern. Holunderblüte passt super zu Birne und macht das Dessert noch leckerer.
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Diese Jahreszeit mag ich besonders, denn jetzt kann ich alles, was ich zum Kochen bauche im Garten ernten – so wie für diesen leckeren Salat. Da er sich gut vorbereiten lässt, eignet sich der Salat auch gut als Mittagessen fürs Büro.
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