Rezepte, Tipps & Tricks rund um Low Carb
Jetzt sind die Himbeeren in meinem Garten reif. Warum nicht ein leckeres Dessert daraus machen?
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Ich liebe Marillen. In diesem Kuchen schmecken sie besonders lecker.
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In meinem Garten ist jetzt der Fenchel reif. Da kommt dieses Rezept gerade recht. Das ist die Low Carb Version von einem Rezept aus dem Magazin Lecker. 1 Knolle Fenchel 1 Apfel (12,4 g KH) 75 g Ziegenkäse Saft von 1 Zitrone 2 TL Olivenöl Salz, Pfeffer, einige Spritzer Süßstoff Den Fenchel putzen, das Grün…
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Immer, wenn ich im Garten zu viele Zucchini habe, koche ich Zucchinisuppe auf Vorrat. Normalerweise mache ich das im 8 Liter-Topf und friere die Suppe ein. Damit können die meisten aber nichts anfangen, weshalb ich die Mengen auf normale Haushaltsmengen ungerechnet habe.
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Ich mag Abwechslung beim Brot und habe mal wieder ein neues Rezept ausprobiert.
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Dieses Zucchini-Gericht ist eine leckere Risotto-Alternative.
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Marillenröster ist eine österreichische Spezialität, ein dickes Kompott, das ohne Wasser gekocht wird. Es passt hervorragen zum Schmarrn.
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In Kombination mit Avocado wird aus den Zucchini ein leckeres Püree. Nach einem Rezept aus dem Kochbuch „Easy, überraschend, Low Carb“ von Bettina Matthaei.
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Warum braucht es den gefühlt eintausendsten Low Carb Blog? Weil Low Carb für mich keine kurzfristige Diät sondern eine Ernährungsform ist, von der ich überzeugt bin. Ich habe damit nicht nur Kilos verloren, sondern auch meine Gesundheit deutlich verbessert.
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Jetzt sind die Himbeeren in meinem Garten reif. Warum nicht ein leckeres Dessert daraus machen?
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Ich liebe Marillen. In diesem Kuchen schmecken sie besonders lecker.
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In meinem Garten ist jetzt der Fenchel reif. Da kommt dieses Rezept gerade recht. Das ist die Low Carb Version von einem Rezept aus dem Magazin Lecker. 1 Knolle Fenchel 1 Apfel (12,4 g KH) 75 g Ziegenkäse Saft von 1 Zitrone 2 TL Olivenöl Salz, Pfeffer, einige Spritzer Süßstoff Den Fenchel putzen, das Grün…
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Immer, wenn ich im Garten zu viele Zucchini habe, koche ich Zucchinisuppe auf Vorrat. Normalerweise mache ich das im 8 Liter-Topf und friere die Suppe ein. Damit können die meisten aber nichts anfangen, weshalb ich die Mengen auf normale Haushaltsmengen ungerechnet habe.
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Ich mag Abwechslung beim Brot und habe mal wieder ein neues Rezept ausprobiert.
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Dieses Zucchini-Gericht ist eine leckere Risotto-Alternative.
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Marillenröster ist eine österreichische Spezialität, ein dickes Kompott, das ohne Wasser gekocht wird. Es passt hervorragen zum Schmarrn.
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In Kombination mit Avocado wird aus den Zucchini ein leckeres Püree. Nach einem Rezept aus dem Kochbuch „Easy, überraschend, Low Carb“ von Bettina Matthaei.
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Nektarine und Passionsfrucht sorgen dafür, dass diese Torte nach Sommer schmeckt.
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Kohlrabi schmecken auch roh als Salat sehr lecker. Dieser Salat lässt sich gut vorbereiten und eignet sich auch als Office Lunch.
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