Rezepte, Tipps & Tricks rund um Low Carb
In diesem Jahr meint es der Zwetschgenbaum vor dem Haus besonders gut mit uns. Deshalb gibt es jetzt Zwetschgen in allen Variationen.
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Zur Abwechslung wird der Gurkensalat mal exotisch.
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Ich habe zum ersten Mal versucht, selbst Low Carb Schokoaufstrich zu machen. Auf’s Brot finde ich den Aufstrich nicht so toll, aber ein Löffel davon macht aus Joghurt oder Topfen eine superleckere Schokocreme.
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Ich weiß, Tomate-Mozzarella ist nichts Besonderes, aber mit drei verschiedenen Sorten Tomaten frisch aus dem Garten sieht das Gericht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch besonders lecker.
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Die Johannisbeer-Ernte in diesem Jahr ist mehr als reichlich ausgefallen. Also gibt es bei mir gerade viele Desserts mit Johannisbeeren.
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In meinem Garten sind gerade die Bohnen reif. Dieser leckere Salat ist mal eine andere Art, Bohnensalat zu machen.
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Als Kuchen schmecken Zucchini besonders lecker.
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Was tun, wenn es im Garten Zucchini und Gurken im Überfluss gibt, es aber viel zu heiß ist für Suppe? Dann bleibt die Suppe eben kalt.
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Warum braucht es den gefühlt eintausendsten Low Carb Blog? Weil Low Carb für mich keine kurzfristige Diät sondern eine Ernährungsform ist, von der ich überzeugt bin. Ich habe damit nicht nur Kilos verloren, sondern auch meine Gesundheit deutlich verbessert.
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In diesem Jahr meint es der Zwetschgenbaum vor dem Haus besonders gut mit uns. Deshalb gibt es jetzt Zwetschgen in allen Variationen.
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Zur Abwechslung wird der Gurkensalat mal exotisch.
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Ich habe zum ersten Mal versucht, selbst Low Carb Schokoaufstrich zu machen. Auf’s Brot finde ich den Aufstrich nicht so toll, aber ein Löffel davon macht aus Joghurt oder Topfen eine superleckere Schokocreme.
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Ich weiß, Tomate-Mozzarella ist nichts Besonderes, aber mit drei verschiedenen Sorten Tomaten frisch aus dem Garten sieht das Gericht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch besonders lecker.
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Die Johannisbeer-Ernte in diesem Jahr ist mehr als reichlich ausgefallen. Also gibt es bei mir gerade viele Desserts mit Johannisbeeren.
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In meinem Garten sind gerade die Bohnen reif. Dieser leckere Salat ist mal eine andere Art, Bohnensalat zu machen.
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Als Kuchen schmecken Zucchini besonders lecker.
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Was tun, wenn es im Garten Zucchini und Gurken im Überfluss gibt, es aber viel zu heiß ist für Suppe? Dann bleibt die Suppe eben kalt.
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Dieses kräftige dunkle Brot schmeckt richtig lecker. Nach einem Rezept aus dem Kochbuch Easy. Überraschend. Low Carb. von Bettina Matthaei. 130 g Sojamehl 90 g braunes Mandelmehl 90 g Flohsamenschalen 80 g braune Leinsamen 75 g Sojakleie 1 TL Koriander gemahlen 1 TL Brotgewürz 25 g LC Backpulver 45 g geschälte Hanfsamen 2 TL Salz…
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Dieser Sirup bringt Kindheitserinnerungen zurück, denn den gab es bei uns als ich Kind war. Und er schmeckt heute noch so gut wie damals.
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