Ein erfrischender Low Carb Nachtisch geht immer – zuckerfrei, lecker und schnell gemacht!
- 500g Magertopfen
- 400g Joghurt 1,5% Fett
- Schale und Saft von 2 Bio Zitronen
- Erythrit nach Geschmack
- Bei Bedarf etwas Sojamilch
Topfen und Joghurt verrühren, Zitronensaft und die fein geriebene Zitronenschale dazu geben, nach Geschmack süßen. Wenn die Creme zu dick ist, etwas Sojamilch unterrühren.
