Ein leckeres Dessert, das schnell gemacht ist.
(4-5 Portionen)
- 400g griechisches Joghurt 0% Fett
- 250 g Magertopfen
- 80 g Philadelphia So Leicht
- Sojamilch
- ½ Ananas (12,5 g KH/100g)
- Vanille gemahlen
- Vanilleextrakt
- Erythrit
Joghurt, Topfen und Frischkäse mit dem Mixer glattrühren. Dabei so viel Sojamilch zugeben, dass eine lockere, glatte Masse entsteht. Die Ananas sehr klein würfeln und auf Gläser verteilen. Darauf die Creme geben und zum Schluss mit Ananaswürfeln dekorieren.
