Große Lust auf Kuchen, aber keine Lust, lange in der Küche zu stehen? Dann ist dieser Tassenkuchen genau das Richtige. Er ist schnell gemacht und schmeckt besonders schokoladig.
(1-2 Portionen)
- 1 Ei
- 2 EL gemahlene Mandeln
- 1 EL Kakaopulver ungesüßt
- 2 EL Erythrit
- 2 Stückchen Low Carb Edelbitterschokolade
- 1 EL Kokosöl
- ½ TL Low Carb Backpulver
Alle Zutaten in einer großen oder zwei kleinen Tassen gut verrühren. In der Mikrowelle bei 800 Watt 2 ½ Minuten backen. Aus der Tasse auf einen Teller geben, mit etwas Pudererythrit bestreuen und noch warm servieren.
