Ein fruchtiges Dessert, das am besten mit richtig reifen Marillen schmeckt.
4-6 Portionen
- 250 g Magertopfen
- 400g griechisches Joghurt 0,1% Fett
- 50-100 ml Milch
- 14 Marillen
- 2 TL Vanilleextrakt
- Süße nach Geschmack
Magertopfen und Joghurt mit Milch glattrühren und nach Geschmack . Dabei darauf achten, dass die Creme nicht zu flüssig wird. 6 Marillen klein schneiden und unter die Masse rühren. 8 Marillen mit etwas Wasser pürieren und nach Geschmack süßen. Etwas Topfencreme in 4-6 Gläser verteilen. Darauf die pürierten Marillen geben und die restliche Topfencreme verteilen. Die restlichen 2 Marillen in Spalten schneiden und damit die Marillencreme dekorieren.
