Als Dessert schmecken frische Beeren immer lecker, ganz besonders mit Sahne.
(6 Portionen)
- 300 g Himbeeren
- 125 g Heidelbeeren
- 300 g Erdbeeren
- 400 g griech. Joghurt 0,2% Fett (ich nehme das vom Hofer/ Aldi)
- 250 ml Halbfettsahne
- Etwas Milch
- Süsse (Süssstoff, Xylith, Erythrit) nach Geschmack
Das Joghurt mit etwas Milch glattrühren. Die Sahne in einer zweiten Schüssel steif schlagen und unter das Joghurt rühren. Nach Geschmack süssen. Die Beeren vorsichtig unterheben und die Creme in Gläsern anrichten.
