Ein leckerer Dipp zum Fondue.
- 100 g griech. Joghurt 2% Fett
- 100 g Creme Fraiche
- 100g grüne Oliven ohne Stein
- 50 g schwarze Oliven ohne Stein
- Salz, Pfeffer
- Olivenkraut
Joghurt und Creme Fraiche verrühren. Die Hälfte der grünen Oliven klein würfeln, zur Joghurtmischung geben und alles mit dem Mixstab fein pürieren. Die restlichen grünen Oliven und die schwarzen Oliven würfeln und unterheben. Das Olivenkraut fein hacken und ebenfalls unterheben. Den Dipp mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren kaltstellen.
