Ein fruchtiges Dessert, das schnell zubereitet ist und lecker schmeckt.
- 250 g Magertopfen
- Etwas Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 ml Halbfettsahne
- 300 g Heidelbeeren
- 1 Mango
- Süße nach Geschmack
Topfen, Milch und Vanilleextrakt zu einer glatten Creme verrühren. Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit den Heidelbeeren unter die Creme rühren. Nach Geschmack süßen. Die Sahne steif schlagen und darunterheben. Bis zum Servieren kaltstellen.
