Nach der Arbeit muss es bei mir oft schnell gehen. Meistens habe ich Hunger, wenn ich nach Hause komme und bin dann zu ungeduldig, um lange in der Küche zu stehen. Da sind solche Gerichte genau das Richtige, ohne dass man auf Fertiggerichte zurückgreifen muss.
- 350 g TK Mischgemüse
- 25 g Schmelzkäse
- 100 g Rollschinken
- Salz, Pfeffer
Das Mischgemüse in Salzwasser garen und abschütten. Das Gemüse zurück in den Topf geben und den Schmelzkäse unterrühren bis er geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Rollschinken ca. 1:30 Minuten in der Mikrowelle erwärmen und mit dem Gemüse servieren.
