Wenn es draussen heiß ist, sollte man unbedingt genug trinken. Deshalb habe ich heute wieder eine leckere, zuckerfreie Alternative zu Wasser und Softdrinks.
- 2 Nektarinen (12,4 g KH/100g)
- 1 großes Stück frischer Ingwer
- 1 Liter heißes Wasser
- 0,75 Liter Mineralwasser oder Sodawasser
Die Nektarinen waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Nektarinen zusammen mit den Ingwerwürfeln in einen großen, hitzebeständigen Krug geben. Das heiße Wasser über die Früchte gießen und über Nacht ziehen lassen. Mit einem Sieb das Wasser in eine Flasche oder einen anderen Krug abseihen und dabei das Fruchtfleisch etwas durch das Sieb drücken für mehr Geschmack. Das Nektarinenwasser mit Mineralwasser oder Soda aufgießen und nach Geschmack kühlstellen.
