Bei der Hitze der letzten Tage kommt ein Rezept für fruchtiges, zuckerfreies Wasser gerade recht.
- 2-3 Marillen
- 1 kleines Stück Ingwer
- 1 l Wasser
- 0,75 l Sodawasser oder Mineralwasser
Marillen und Ingwer klein schneiden und in einen hitzebeständigen Krug geben. Mit 1 Liter heißem Wasser aufgießen und über Nacht ziehen lassen. Mit heißem Wasser wird der Geschmack weitaus intensiver als mit kaltem, insbesondere, wenn man es lange ziehen lässt. Das Marillenwasser durch ein Sieb in einen anderen Krug abgießen. Dabei die Marillen etwas durch das Sieb drücken, damit das Wasser mehr Geschmack bekommt. Das Marillenwasser mit 0,75 l Sodawasser aufgießen und bis zum Trinken kühlstellen. Durch das prickelnde Sodawasser schmeckt das Infused Water noch frischer.
