Heute habe ich mal wieder ein leckeres Getränk ohne Zuckerzusatz für euch. Mango und Passionsfrucht ergänzen sich super und schmecken richtig frisch.
- 2 Passionsfrüchte
- 100 g Mango, gewürfelt
- Etwas frischen Ingwer, gewürfelt
- 1 l heißes Wasser
- 0,75 l Sodawasser
Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtfleisch auskratzen. Zusammen mit der gewürfelten Mango und dem gewürfelten Ingwer in einen hitzebeständigen Krug geben. Mit dem heißen Wasser aufgießen und einige Stunden ziehen lassen, bis das Wasser abgekühlt ist (am besten über Nacht). Das Wasser mit Hilfe eines Siebes in einen anderen Krug abseihen. Dabei das Fruchtfleisch ein wenig durch das Sieb drücken für zusätzlichen Geschmack. Das Mango-Maracuja-Wasser mit 0,75 l Sodawasser aufgießen.
