Weil ich Apfel und Schokolade gerne mag, gibt es mal wieder ein leckeres Dessert mit dieser Kombination. Dazu noch etwas Sahne und fertig.
- 250 g Halbfettsahne
- 500 g Magertopfen
- Etwas Milch
- 30 g Backkakao (auf die Werte achten)
- Süße nach Geschmack
- 3-4 Äpfel (ab 11 g KH / 100g)
- Etwas Kakaonibs
Den Magertopfen mit etwas Milch, dem Kakaopulver und der Süße zu einer glatten Masse verrühren. Die Äpfel auf einer groben Reibe reiben und unter die Schokomasse heben. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Das Dessert in Gläser füllen und mit etwas Kakaonibs dekorieren.
