Overnight Oats sind ein tolles Frühstück, denn sie lassen sich gut vorbereiten und halten lange satt. Wer morgens zu faul zum Löffeln ist, für den ist dieser leckere Smoothie genau das Richtige. Das ist die Low Carb Version von einem Rezept aus dem Magazin Lecker.
- 3 EL Haferkleie
- 1 EL gemahlene Mandeln
- 250 ml Milch
- 150 g TK Himbeeren
- Süße nach Geschmack (ich habe Flüssigsüßstoff verwendet)
Am Vorabend Haferkleie, gemahlene Mandeln, Milch, gefrorene Himbeeren und Süße in einen hohen Mixbecher geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am Nächsten Morgen die Mischung mit dem Mixstab fein pürieren. Bei Bedarf noch etwas Milch und Süße zugeben.
