Fruchtiger Käsesalat

Manchmal muss es schnell gehen und im Kühlschrank sind nur noch klägliche Reste. Da ist dieser schnelle Käsesalat genau richtig.

  • 50 g Bergkäse
  • 1 Apfel ( 12,4 g Kh / 100g)
  • 100 g Mais (auf die KH achten)
  • 2 EL Sauerrahm
  • Salz, Pfeffer, Ananascurry (von 7spices)
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Spritzer Süßstoff

Den Käse und den Apfel würfeln und den Mais dazu geben. Mit Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Ananascurry, Zitronensaft und Süßstoff mischen.