Mit dem Shileo-Reis kann man viele verschiedene Milchreis-Varianten zubereiten. Mit Apfel und Zimt schmeckt es richtig lecker.
- 100 g trockener Shileo-Reis (gibt’s bei shileo.de)
- 200 ml Magermilch
- 100 ml Wasser-
- 1 Apfel (ich hatte Gala mit 12,4 g KH/100g)
- ½ TL Zimt
- Süße nach Geschmack (ich habe Flüssigsüßstoff verwendet)
- Etwas Erythrit
Den Apfel in kleine Würfel schneiden. Den Reis mit der Kaffeemühle grob mahlen. Mit Wasser und Magermilch in einen Topf geben und köcheln lassen bis der Reis die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Nach einigen Minuten den Apfel zugeben, damit er zwar weich, aber nicht vollkommen verkocht ist. Den Reis nach Geschmack süßen und den Zimt unterrühren. In einem tiefen Teller anrichten darauf verteilen. Nach Geschmack den Reis mit etwas Erythrit bestreuen.
Ich fürchte, hier eind 2 Rezepte durcheinandergewürfelt oder wo kommen die Magermilch und das Zwetschgenmus in der Zubereitung auf einmal her? Und wenn ich den Shileoreis nur mit Wasser zubereitet ist es doch kein Milchreis , zumindest schmeckt er definitiv nicht wie Milchreis, icb gab es probiert 😉
Aber danke für die Anregung, mit ein paar kleinen Änderungen ist es ein sehr leckeres Rezept
Stimmt, da hast du völlig Recht. Da waren gleich mehrere Fehler im Rezept. 200 ml Milch + 100 ml Wasser und natürlich kein Zwetschgenmus.