Shileo-Reis ist perfekt, um daraus Low Carb Milchreis zu machen. Heute habe ich eine schokoladige Variante ausprobiert. Die ist genauso lecker, wie der herkömmliche Milchreis.
- 50 g trockener Konjakreis von Shileo
- 150 ml Sojamilch
- 2 TL Kakaopulver
- 20 g zuckerfreie Milchschokolade
- 2 EL zuckerfreie Zwetschgenmarmelade (für das Rezept hier klicken)
- Süße nach Geschmack
Den Reis mit der Kaffeemühle schreddern und mit der Sojamilch aufkochen. Das Kakaopulver und die Schokolade einrühren und den Milchreis bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht und der Reis weich ist. Bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben. Den Milchreis nach Geschmack süßen und mit der Zwetschgenmarmelade servieren.
