Mit sahniger Gorgonzolasoße schmeckt Kohlrabi besonders lecker.
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Fenchelsalat mit gebratener Nektarine
Nektarine und Fenchel sind eine richtig leckere Kombination.
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Ringelrübensalat mit Shrimps
Ich mag die gestreiften Chiogga-Rüben lieber als die erdigeren roten Rüben. Am liebsten esse ich sie roh.
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Hähnchen mit Tomaten-Frischkäse-Sauce
Das Gericht wird besonders lecker mit der Süße von frisch geernteten Cocktailtomaten aus dem Garten.
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Himbeer-Traum
Die Himbeer-Ernte fällt in diesem Jahr besonders üppig aus. Es ist also kein Wunder, dass es heute eine Himbeertorte gibt.
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Overnight Oats mit Orange und Himbeeren
Dieses Frühstück ist ideal, wenn es morgens schnell gehen muss, denn es lässt sich gut am Vorabend vorbereiten. Außerdem hält es lange satt.
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Kalte Buttermilch – Gurken – Suppe
Wer sagt, dass Suppe immer heiß sein muss? Mit Gurken frisch aus dem Garten schmeckt das Rezept besonders gut.
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Steak mit Zucchini – Avocado – Tomatengemüse
Im Garten wachsen noch immer jede Menge Zucchini und Tomaten. Da muss ich mir immer wieder etwas Neues einfallen lassen.
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Zwetschgensirup
In diesem Jahr haben wir so viele Zwetschgen, dass es sogar für leckeren Sirup reicht.
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Zwetschgen-Kuchen mit Haferkleie-Streusel
Wir hatten über 100 Kilo Zwetschgen in diesem Jahr. Dieser Kuchen ist aus den letzten Zwetschgen frisch vom Baum.
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