Nachdem alle so von den Kornspitz von Brigitte Latraner schwärmen habe ich für den Osterbrunch auch welche gebacken. Sie schmecke lecker, sind fluffig und überhaupt nicht feucht. Bei meinen Gästen kamen sie mega gut an.
Read More
Rezepte, Tipps & Tricks rund um Low Carb
Nachdem alle so von den Kornspitz von Brigitte Latraner schwärmen habe ich für den Osterbrunch auch welche gebacken. Sie schmecke lecker, sind fluffig und überhaupt nicht feucht. Bei meinen Gästen kamen sie mega gut an.
Read MoreIch habe mal wieder in meinen Kochbüchern geblättert und dabei dieses Rezept gefunden, das ich früher oft für Gäste gekocht habe. Da alles zusammen auf ein Backblech kommt und im Ofen gegart wird, lässt es sich super vorbereiten.
Read MoreDa ich gerade frische Stachelbeer-Marmelade gekocht habe, lag es nahe, daraus einen leckeren Kuchen zu machen. Ich hoffe, er schmeckt euch genauso gut wie mir.
Read MoreIch hatte noch Stachelbeeren vom letzten Sommer im Tiefkühler und die müssen weg, bevor in wenigen Wochen der Rhabarber kommt. Also habe ich leckere Marmelade damit gemacht.
Read MoreIch habe letztes Jahr schon ein leckeres Rezept für Bärlauchspätzle gepostet. Aber wenn ihr Bärlauch mögt, ist dieses Rezept noch weitaus besser, denn in dieser Variante kommt der Bärlauchgeschmack noch deutlich besser zur Geltung.
Read MoreDiese Biskuitroulade mit Karotten schmeckt sogar dem Osterhasen. Sie ist außerdem schnell gemacht und sieht auch noch gut aus.
Read MorePassend zu Ostern habe ich auch meinem Zopfrezept leckere Osterhäschen gebacken. Damit ihr sie genauso schnell wie ich formen könnt, habe ich eine Fotoanleitung mit den einzelnen Schritten dazu gestellt. Und weil der Zopfteig sowieso lecker schmeckt, sind auch die Häschen super geworden. Das fanden sogar meine High Carb-Freunde.
Read MoreMit den richtigen Zutaten wird aus einem herkömmlichen Cole Slaw ein mediterran angehauchter Salat.
Read MoreIch mag fluffige Brote echt gerne, aber zwischendurch muss es auch mal etwas mit Körnern sein. Diese Brot ist schön fluffig und hat trotzdem jede Menge Körner.
Read MoreWas tun, wenn der Kühlschrank fast leer ist und man trotzdem Hunger hat? Da hilft nur, mit den Resten zu improvisieren. Dabei ist ein leckerer schneller Salat entstanden, den ich euch nicht vorenthalten möchte.
Read More