Dieses Rezept eignet sich gut für Gäste und lässt sich gut vorbereiten. Man kann die Masse auch einige Tage im Kühlschrank aufbewahren, wenn nicht gleich alles verbraucht wird.
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Rhabarberdessert
Rhabarber sind das perfekte Low Carb Obst, da sie nur 1,4 g KH pro 100 g haben. Da die Ernte im Sommer gut war, habe ich noch Rhabarber im Tiefkühler und kann jetzt leckere Desserts damit machen.
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Petersiliensuppe
Ich hatte noch Petersilienwurzel über von der Suppenwürze. Als Suppe habe ich sie noch nie probiert, aber sie ist richtig lecker geworden.
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Kürbistorte
Die letzten Kürbisse vom Sommer müssen langsam weg. Da kam dieses Rezept für die leckere Kürbistorte gerade recht.
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Kürbis-Orangen-Marmelade
Da die letzten Kürbisse wegmüssen, kam mir dieses Marmelade-Rezept gerade recht.
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Champagner-Sahnekraut mit Würstchen
Mit Sekt und Sahne entsteht die Luxusversion von Sauerkraut. Dazu braucht es nicht viel mehr als ein Paar Würstchen und schon ist ein leckeres Abendessen fertig.
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Karotten-Lauchsuppe
Von der Suppenwürze war noch Gemüse über. Daraus lässt sich eine leckere Suppe machen.
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Helles Sojabrot
Ich mag dieses helle Brot ohne Körner und mit schöner Kruste.
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Mandelporrdige mit Heidelbeeren
Ein leckeres, sättigendes Frühstück, das schnell gemacht ist. Nach einem Rezept aus dem Magazin low carb.
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Ringelrüben-Apfeltatar mit Räucherlachs
Ich hatte diesen Sommer so viele gestreifte Rüben / Beete (Ringelrüben oder Chioggarüben), dass ich über 20 Stück in Sand lagere und jetzt im Winter immer noch frisch Ringelrüben habe. So kann ich Ende Dezember einen Salat machen, den es sonst bei mir nur im Sommer gibt.
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