Wie viele von euch muss auch ich die Reste aufbrauchen, die von den Weihnachtsfeiertagen über sind. Was tut man mit Vanillekipferln und Orangen? Ganz klar, man bastelt ein leckeres Tiramisu daraus. Und weil es nach den Feiertagen nicht so üppig sein soll, habe ich den Mascarpone durch Magertopfen und Halbfettsahne ersetzt.
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