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Ich liebe frische Cranberries. Leider sind sie bei uns nur selten im Supermarkt zu finden, aber vor kurzem hatte ich mal wieder Glück. Daraus ist dieses leckere Dessert entstanden.

Ich habe im Tiefkühler Brombeeren gefunden und im Kühlschrank waren noch Pflaumen, die dringend wegmussten. Daraus ist ein leckeres Dessert geworden. Ich habe gleich mehr gemacht und kann die ganze Woche davon essen.

Wenn man sich die Kalorien und KH ein bisschen einteilt, muss man beim Abnehmen mit Low Carb nicht auf ein leckeres Dessert verzichten.

Dank der guten Ernte im Sommer habe ich jede Menge Johannisbeeren und Himbeeren im Tiefkühler. Deshalb gibt es bei mir auch im Winter sommerliche Desserts.

Shileo-Reis ist perfekt, um daraus Low Carb Milchreis zu machen. Heute habe ich eine schokoladige Variante ausprobiert. Die ist genauso lecker, wie der herkömmliche Milchreis.

Wozu Käsesahne-Torte backen, wenn man auch einfach die Creme essen kann? Mit leckeren Beeren schmeckt die Creme besonders gut.

In diesem Jahr ist die Spargelernte der Wahnsinn. Deshalb kann ich viele tolle Spargelgerichte kochen, so wie dieses leckere Pastagericht.

Beim Umräumen im Tiefkühler habe ich ein letzten Päckchen Stachelbeeren gefunden. Daraus ist dieser leckere Topfenauflauf entstanden. Das ist die Low Carb Version von einem Rezept aus dem Magazin LandIdee.

Ich habe mal wieder einiges aus dem Tiefkühler verarbeitet. Daraus ist dieses leckere Dessert entstanden.