Wer gerne säuerliche Marmelade mag, für den ist Rhabarber genau richtig. In Kombination mit Ingwer schmeckt die Marmelade besonders lecker.
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Tomaten-Mozzarella-Spieße
Die Spieße habe ich vor kurzem für einen Brunch gemacht. Sie sind schnell vorbereitet, sehen hübsch aus und schmecken richtig lecker.
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Gefüllter Brotkranz
Vor Low Carb habe ich oft einen Brotkranz mit einem Ciabatta-Rezept von Jamie Oliver gemacht. Jetzt habe ich endlich ein Brotrezept gefunden, mit dem man so einen Kranz machen kann. Dafür habe ich mit dem Sandwichbrot von Diana Kreidel experimentiert. Ich finde, es ist echt lecker geworden. Das Rezept eignet sich super, um viele Gäste satt zu kriegen und da es kalt gegessen wird, kann man es super vorbereiten.
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Lachscrostini
Lachs und Spinat sind immer eine leckere Kombination. Zusammen mit getoasteten Baguettescheiben wird daraus ein leckere Snack oder eine schnelle Vorspeise.
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Eiersalat mit Radieschen
Ein leckerer Eiersalat passt immer gut für ein ausgedehntes Sonntagsfrühstück. Wenn dann auch noch das Wetter schön ist, wie im Moment, muss es ein Sonntagsbrunch auf dem Balkon sein.
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Baguette mit Leberkäse und Ruccola
Manchmal braucht man einen schnellen Snack. Diese Kombination schmeckt richtig lecker.
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Gebackene Eier im Speckmantel
Diese leckeren Eier gab es zum Geburtstagsbrunch von meinem Papa. Sie sind nicht nur schnell gemacht, sie sehen auch noch toll aus und machen Eindruck bei den Gästen.
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Erdbeermarmelade mit Rosenblättern
Erdbeermarmelade aus frisch geernteten, richtig reifen Erdbeeren schmeckt besonders lecker. Deshalb habe ich im Sommer extra einige Packungen eingefroren, damit ich auch im Winter Marmelade mit diesem tollen Geschmack kochen kann.
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Eieraufstrich
Ein leckerer Aufstrich, der sowohl für ein herzhaftes Frühstück als auch für ein schnelles Abendessen super passt.
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Himbeer – Rhabarber – Marmelade
Eine leckere, fruchtige Marmelade, die sich gut mit Tiefkühlgemüse aus dem eigenen Garten machen lässt.
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