Gefüllter Brotkranz

Vor Low Carb habe ich oft einen Brotkranz mit einem Ciabatta-Rezept von Jamie Oliver gemacht. Jetzt habe ich endlich ein Brotrezept gefunden, mit dem man so einen Kranz machen kann. Dafür habe ich mit dem Sandwichbrot von Diana Kreidel experimentiert. Ich finde, es ist echt lecker geworden. Das Rezept eignet sich super, um viele Gäste satt zu kriegen und da es kalt gegessen wird, kann man es super vorbereiten.

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Erdbeermarmelade mit Rosenblättern

Erdbeermarmelade aus frisch geernteten, richtig reifen Erdbeeren schmeckt besonders lecker. Deshalb habe ich im Sommer extra einige Packungen eingefroren, damit ich auch im Winter Marmelade mit diesem tollen Geschmack kochen kann.

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