Kohlrabi-Ringelrüben-Salat mit Ei

Diese Jahreszeit mag ich besonders, denn jetzt kann ich alles, was ich zum Kochen bauche im Garten ernten – so wie für diesen leckeren Salat. Da er sich gut vorbereiten lässt, eignet sich der Salat auch gut als Mittagessen fürs Büro.

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Spitzkohlsalat mit Shrimps

Bevor sich die Schnecken endgültig über meinen Spitzkohl hermachen, musste er geerntet werden. Also war mal wieder Zeit für einen Salat, denn aus Kohl kann man nicht nur Cole Slaw machen, sondern auch viele andere leckere Salate.

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Mango-Krautsalat

Krautsalat muss nicht immer traditionell sein. Mit den richtigen Zutaten schmeckt Krautsalat schön exotisch. Der Salat lässt sich gut vorbereiten und ins Büro mitnehmen. Inspiriert von einem Rezept aus dem Magazin Lecker.

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