Ich habe dicke fette Pastinaken im Garten, die jetzt geerntet werden können. Dazu ein frischer Radicchiosalat aus dem Garten und fertig ist ein leckerer Salat. Inspiriert von einem Rezept aus dem Magazin „Mein Landrezept“.
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Linsensalat mit Käse
Manchmal muss man mit dem improvisieren, was das der Vorrat hergibt. Dabei ist ein leckerer Salat herausgekommen, der sich auch gut ins Büro mitnehmen lässt.
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Schneller Thunfisch-Ei-Salat
Manchmal muss es einfach schnell gehen, gerade unter der Woche nach der Arbeit oder wenn ich am Wochenende stundenlang im Garten gearbeitet habe. Da kommt so ein Salat gerade recht. Er ist schnell gemacht und schmeckt lecker. Auch zum Mitnehmen ins Büro eignet sich der Salat sehr gut.
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Zoodles-Salat mit Salami
Aus Zucchini lassen sich ruckzuck viele leckere Salate zubereiten. Heute gab es dazu Mozzarella und Salami.
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Bohnensalat mit Linsen
In meinem Garten wachsen die Bohnen munter vor sich hin. Also war es mal wieder Zeit für ein leckeres Bohnenrezept. Nach ein bisschen blättern in meinen Kochbüchern ist dieses Rezept in Anlehnung an einen Salat von Jamie Oliver entstanden.
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Fruchtiger Käsesalat
Manchmal muss es schnell gehen und im Kühlschrank sind nur noch klägliche Reste. Da ist dieser schnelle Käsesalat genau richtig.
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Kohlrabisalat mit Hähnchen
Ich mag Salate mit Rohkost, denn sie sind so schön knackig. Hähnchenfleisch passt super dazu Der Salat lässt gut vorbereiten und ins Büro mitnehmen für ein leckeres Mittagessen.
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Hähnchensalat
Dieser Salat ist nicht nur lecker, er lässt sich gut vorbereiten und ist deshalb auch gut für Gäste geeignet. Und außerdem schmeckt er richtig lecker.
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Lauwarmer Spargel-Melonen-Salat
Ich habe endlich wieder jede Mengen grünen Spargel im Garten. Da wollte ich mal wieder eine neue Salat-Variation ausprobieren. Diese Kombination ist ein bisschen ungewöhnlich, aber sie schmeckt fruchtig frisch und richtig lecker.
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Griechischer Cole Slaw
Mit den richtigen Zutaten wird aus einem herkömmlichen Cole Slaw ein mediterran angehauchter Salat.
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