Rezepte, Tipps & Tricks rund um Low Carb
In meinem Garten ist jetzt der Fenchel reif. Da kommt dieses Rezept gerade recht. Das ist die Low Carb Version von einem Rezept aus dem Magazin Lecker. 1 Knolle Fenchel 1 Apfel (12,4 g KH) 75 g Ziegenkäse Saft von 1 Zitrone 2 TL Olivenöl Salz, Pfeffer, einige Spritzer Süßstoff Den Fenchel putzen, das Grün…
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Kohlrabi schmecken auch roh als Salat sehr lecker. Dieser Salat lässt sich gut vorbereiten und eignet sich auch als Office Lunch.
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Wer sein Essen ins Büro mitnimmt weiß, dass manchmal Abends kaum Zeit ist, um das Essen für den nächsten Tag vorzubereiten. Dieser schnelle Salat braucht nur wenige Minuten, bis er fertig ist.
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Dieser fruchtige Salat bringt Abwechslung auf den Teller.
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Ein leckerer Salat, der sich gut als Office Lunch vorbereiten lässt.
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Ingwer schälen und fein hacken, mit Sojasauce, Süße, Zitronensaft und Olivenöl vermischen. Die Zuckerschoten in Salzwasser kurz blanchieren. Blattsalat und Radicchio waschen, in mundgerechte Stücke teilen und in eine Schüssel geben. Die Avocado halbieren und das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Die Zuckerschoten abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Avocadowürfel, Garnelen und Zuckerschoten auf dem Blattsalat verteilen und das Dressing darüber geben.
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Nach der Gartenarbeit bin ich hungrig und dann muss es schnell gehen.
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Ein leckeres Spargelgericht mit tollen Aromen.
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Kohlrabi schmecken roh auch sehr gut, besonders wenn sie hauchdünn geschnitten und mit Lachs kombiniert werden.
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Ein leckerer Frühlingssalat, der mit frischem Spinat aus dem Garten besonders gut schmeckt.
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