Karottensuppe mit Ingwer und Orange

Ich habe die letzten Karotten im Garten geerntet. Es lag also nahe, daraus eine leckere Suppe zu machen. Ingwer und Orange passen perfekt zu Karotten und ergeben eine leckere Suppe.

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Selleriecremesuppe mit Gorgonzola

Gemüsesuppen sind ein super Mittagessen fürs Büro. Ich mache sie morgens heiß und nehme sie in einem Thermo-Behälter mit ins Büro. Dann bleibt sie bis mittags heiß und ich muss sie nicht noch einmal aufwärmen. Dazu noch ein Stück Low Carb Brot und etwas Obst zum Nachtisch und mein Office Lunch ist komplett.

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Zucchinisuppe mit Paprika

Ihr habt vielleicht ja schon mitbekommen, dass ich eine klitzekleine Zucchini-Schwemme in meinem Garten habe. Deshalb koche ich jetzt literweise Zucchinisuppe, damit ich im Winter ein schnelles Mittagessen fürs Büro habe, das ich nur auftauen und aufwärmen muss. Damit es nicht langweilig ist, experimentiere ich immer wieder mit neuen Geschmackskombinationen.

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Spargelcremesuppe mit Schinken

Die Spargelernte in diesem Jahr ist in meinem Garten so gut, dass ich gar nicht alles auf einmal essen kann. Deshalb habe ich Spargelcremesuppe auf Vorrat gekocht. Die lässt sich auch super einfrieren. So hat man auch im Winter diesen leckeren Geschmack von frischem Spargel.

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