Infused Water ist im Sommer eine tolle Alternative zu Wasser oder zuckerfreiem Sirup. Rosmarin passt dabei hervorragend zu Ananas.
- 100 g frische Ananaswürfel (12,4 g KH/100g)
- 1-2 Zweige frischer Rosmarin
- 1 l Wasser
- 0,75 l Sodawasser oder Mineralwasser
Die Ananaswürfel und die Rosmarinzweige in einen hitzebeständigen Krug geben. Mit 1 Liter heißem Wasser aufgießen und über Nacht ziehen lassen. Mit heißem Wasser wird der Geschmack weitaus intensiver als mit kaltem, insbesondere, wenn man es lange ziehen lässt. Die Rosmarinzweige entfernen und das Ananaswasser durch ein Sieb in einen anderen Krug abgießen. Dabei die Ananas etwas durch das Sieb drücken, damit das Wasser mehr Geschmack bekommt. Das Ananaswasser mit 0,75 l Sodawasser aufgießen und bis zum Trinken kühlstellen. Durch das prickelnde Sodawasser schmeckt das Infused Water noch frischer.
Tipp: In einer Thermosflasche kann man das Infused Water auch super ins Büro mitnehmen und hat den ganzen Tag leckeres, fruchtiges Wasser zu trinken.
