Buttermilchzöpfchen

Ich habe zwar schon ein leckeres Zopfrezept. Aber wer mich kennt, der weiß, dass ich Brote am liebsten mit Buttermilch backe. Also war es naheliegend, auch ein Zopfrezept mit Buttermilch zu versuchen. Es ist richtig lecker geworden. Und nein, man kann nichts davon tauschen. Dieses Rezept funktioniert nur so.

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Kürbis-Bohnenpfanne

Was soll ich sagen, der Tiefkühler muss leergekocht werden und ein letzter Kürbis war auch noch da. Damit sind die Zutaten schon mal festgelegt. Daraus ist ein leckeres vegetarisches Gericht entstanden, das sich auch gut vorbereiten und im Büro aufwärmen lässt.

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Fantacreme mit Mango

Da ich gerne Desserts mit Obst und Milchprodukten mag, suche ich immer wieder nach neuen Geschmacktsrichtungen, damit es nicht langweilig wird. Da kam mir die Idee mit dem Fanta-Geschmack gerade recht. Alle, die ein Problem mit Fanta light haben, bitte einfach weiterscrollen. Eure Einwände zum Thema Süßstoff sind nicht erwünscht.

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Tiramisu aus verunglücktem Kuchen

Was tut man, wenn der Kuchen nichts geworden ist? Er schmeckt zwar gut, aber da der Teig zu sehr Biskuit war, sind die Zwetschgen beim Backen auf den Boden gesunken, d.h. unten ist er total feucht und gatschig und oben trocken. Der Geschmack ist einwandfrei, aber die Konsistenz leider nicht. Dennoch ist der für die Tonne zu schade. Also wurde daraus ein leckeres Dessert.

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Stecktoffelsalat

Ja, ich bin ein Lemming. Nachdem alle Steckrüben verwenden, habe ich jetzt auf dem Wochenmarkt auch eine gekauft. Und was soll ich sagen? Der Salat kommt an normalen Kartoffelsalat wirklich nahe ran. Aber wie heißt der Salat nun? Stecktoffel? Karrüben? Egal, er schmeckt megalecker.

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