Champignon-Spargelpfanne mit Bärlauchspätzle

Nur noch wenige Tage und die heimische Spargelsaison ist vorbei. Ich habe bis jetzt so um die 28 Kilo grünen Spargel in meinem Garten geerntet. Also habe ich mal wieder ein Spargel-Rezept für euch.

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Kürbis vom Blech mit Haloumi

Ich bin beim drittletzten Kürbis angelangt, der noch vom letzten Herbst über ist. Heute gab es damit ein leckeres Ofengericht, das sich auch gut Abends nach der Arbeit zubereiten lässt. Inspiriert von einem Rezept aus dem Magazin „So schmeckt der Herbst“.

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