Kürbis-Fenchel-Gemüse aus dem Ofen

Bevor der erste starke Frost kam, musste ich noch schnell den letzten Fenchel ernten. Mit einem der vielen Kürbisse, die ich dieses Jahr geerntet habe und leckeren roten Zwiebeln, die ebenfalls aus meinem Garten stammen, ist daraus ein leckeres Ofengericht geworden.

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Wurstpfanne aus dem Ofen

Heute habe ich für euch ein leckeres Herbstgericht mit viel Wurzelgemüse, das sich im Ofen fast von selbst macht. Das Gericht lässt sich auch gut aufwärmen und ist deshalb auch für das Mittagessen im Büro geeignet.

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Ofenhähnchen mit Fenchel-Kürbis-Gemüse

Wenn es schnell gehen muss, sind Gerichte ideal, die sich im Ofen sozusagen von selbst machen, so wie dieses Gericht. Es lässt sich auch gut aufwärmen und ist deshalb gut als Mittagessen fürs Büro geeignet.

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Ofengulasch mit grünen Bohnen

Wer zum Fleisch eine Gemüsebeilage möchte, für den ist dieses Gulasch genau richtig, denn alles kommt aus einem Topf. Da es im Ofen gegart wird, lässt sich dieses Gericht sehr gut nebenbei zubereiten.

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Bohnenpfanne mit Leberkäse und Spätzle

Leberkäse schmeckt super zu Bohnen. Mit Low Carb Spätzle wird daraus ein vollwertiges Essen, das sich gut vorbereiten lässt. Deshalb eignet sich dieses Gericht auch gut zum Mitehmen ins Büro.

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Mangoldnocken mit Bergkäse

Ich habe tollen Mangold im Garten und war auf der Suche nach einem neuen Rezept, denn immer nur Gemüse damit machen ist auf die Dauer langweilig. Also habe ich aus Spinatnocken Mangoldnocken gemacht.

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