Lauch-Tomaten-Fritatta

Wenn es schnell gehen muss und trotzdem etwas Warmes sein soll, ist eine Fritatta genau das Richtige. Das Schöne, man kann die Zutaten immer wieder neu kombinieren. Da ich noch Lauch vom Sommer im Tiefkühler habe, gibt es dieses Mal eine Fritatta mit Lauch.

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Gnocchi mit grünem Spargel

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Gnocchi mit grünem Spargel

Wer sagt, dass man bei Low Carb keine Gnocchi machen kann? Mit diesem Rezept kann man ganz einfach Low Carb Gnocchi selbst machen und sie schmecken auch noch lecker.

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