Johannisbeer-Marmelade mit Zitronenverbene

Die Johannisbeer-Ernte ist in diesem Jahr richtig gut ausgefallen. Da liegt es nahe, Marmelade daraus zu machen. Wer saure Marmelade mag, für den ist diese Kombination genau richtig. Die Zitronenverbene sorgt für einen leicht zitronigen-frischen Geschmack.

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Erdbeermarmelade mit Rosenblättern

Erdbeermarmelade aus frisch geernteten, richtig reifen Erdbeeren schmeckt besonders lecker. Deshalb habe ich im Sommer extra einige Packungen eingefroren, damit ich auch im Winter Marmelade mit diesem tollen Geschmack kochen kann.

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